优选智能饭堂先看三样：主位持续用电指标、末端二次加热功耗、以及配送覆盖半径。政办食堂主位约 3000 元上下，末端加制热水位约 1200 元，配送半径超 1.5 公里时要另算保洁与续料成本，否则后续运维会吃掉 15% 的总预算。
Array
不少厂家只报裸机价，假装含运费和安装费，等到拆箱时才发现辅材加价 20%。李玉芬在珠三角某工厂采购时，就遇到过报价含运，实际到货却让第三方handler负责二次搬运。所以签字前必须书面确认‘全包价’是否含税、含运、含安装调试。
影响最终报价的三大硬指标：一是加热负载连续能力，二是温控精度是否达标，三是售后响应时间。如果末端温控在开餐高峰出现 3 度以上的波动，不仅浪费电，还会导致员工拒用，到时想退场还要承担违约金。建议在投标阶段要求厂家提供同场景的试运行小时数记录。
比价时别只看单台最低，要看‘周期综合成本’，也就是把电费、耗材、人工、故障停机时间折算进去。某园区曾接到三家报价，表面看 A 厂便宜 500 元，但 A 厂净水器滤芯需换一次휴，B 厂过滤周期约两周。一年下来 B 厂反而省了 800 元耗材费，还少了三次维修排队。
下一步准备三件事：让厂家带样机去现场实测半小时，索要同型号的运行日志，并把‘付款比例’和‘逾期交付’写入合同附件。只看参数配置表就容易踩坑，真正的胜负手是售后响应速度和备件库存深度。参考同类项目验收标准，优先选择能提供 3 年质保且说明优先响应 2 小时的供应商。