摆摊小龙虾的进场单价，在常规养殖产区多在 8 至 15 元一斤，预算若追求新鲜存活率高的精品规格或特定养殖模式产品，价格常会上探至 18 元甚至更高。
价差主要卡在规格分级和交付半径上，同等品质的星彩或青虾，只要规格达标，目录价与出厂价往往只差 1 到 2 块，多出的部分常数见于物流损耗赔偿和经纪人差价。实地考察时，需重点确认发货当日的活虾量水指标，这是决定单价涨幅的核心变量。
在选择货源时，优先锁定能提供实时体重数据和存活率说明的直供基地，避免通过多层中间商询价，直接对接加工厂的半成品报价往往更具透明度，且能规避活杀过程中的额外损耗成本。
不仅是进货价，平台通常只计算采购费和加工费，不包含后续的冷链运输费或冷库仓储费，这部分浮动成本在日销 500 只以上时，直接叠加在每吨 400 元的物流单价上，最终由终端消费者承担。
初次备货建议按',5 斤 TOP'（大、中、小）规格分装询价，避免盲目追求单一大规格导致的最小起订量过高的问题，其次确认含税价和月结周期，再对比不同产地如山东安丘与江苏宜兴的运输时效差异。
最后要警惕唯低价陷阱，若发现单价低于 6 元的供应，很可能存在死虾率高或品种不纯的风险。下一步细化比价时，需向多家供应商索要并单规格的具体交付边界、售后索赔标准以及因气温骤变导致的延迟交付处理条款。