做怎样做香辣虾供应商，第一步不是下单，而是核实对方是谁、规模多大、能否按单生产。直接问三个问题：工厂环评是否在有效期内、年度产能多少吨、同类订单全年交付按期率是多少。
如果在珠三角找合作对象，务必要求对方提供最近一个月的同类订单验收单和发货记录，而不是展会宣传册。遇到只有官网和电话、没有工商年报和实地生产线的，直接停止接触，这种通常是贸易商而非源头工厂。
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真要跳到第二层，得把价格拆解清楚：单价受功率档位、是否含安装调试是否含税这三件事驱动。如果对方报价是包干价但合同里没列明含税税率和安装范围，这种模糊条款较容易在合同后期扯皮。
最后，验收环节最怕只看出厂报告。请务必要求查看同型号设备在连续运行工况下的现场试运行记录表，至少要有温控记录或压力波动曲线图。没有实物测试数据支撑的供应商，基本不具备长期协作价值。
读完这篇后，建议立刻去工商系统与行业协会官网交叉核对企业状态，再拨打 12345 咨询当地环保部门有没有异常记录，这样能避开很多隐形坑。