冷藏仓库在物流链中主要负责货物保鲜存储。它可以维持低温环境，延长易腐品如食品和药品的保质期。
在运输环节，冷藏仓库充当中转站。通过与冷链车辆对接，实现无缝衔接，减少温度波动。
库存管理是另一重要作用。利用自动化系统监控库存水平，提升物流效率和减少浪费。
此外，冷藏仓库支持分拣和包装操作。这些操作在低温下进行，以保持货物品质。
在全球物流中，冷藏仓库促进跨境贸易。例如，海鲜和水果的国际运输依赖于标准化冷藏设施。