工业蛋白质浓度测定方法：BCA法与凯氏定氮法的精准应用指南

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BCA法基于蛋白质与铜离子螯合及二辛可宁酸显色，适用于含去污剂样品，检测范围广且对不同蛋白响应一致。

凯氏定氮法通过消化、蒸馏和滴定测总氮换算蛋白质含量，为食品工业标准方法，精度高但操作耗时。

Lowry法结合双缩脲与福林-酚显色，灵敏度高，广泛用于实验室与生产线蛋白质定量分析。