碳素钢以含碳量划分低碳、中碳、高碳钢，低碳钢塑韧性好，适用于焊接结构件；中高碳钢强度硬度高，常用于刀具、模具及弹簧制造。

合金钢通过添加铬、镍、钼等元素提升强度、耐磨性与耐腐蚀性，典型如40Cr结构钢、GCr15轴承钢，广泛应用于汽车、航空与重型机械领域。

不锈钢以铬含量≥10.5%为特征，主要包括奥氏体、马氏体、铁素体及双相不锈钢，其中304和316系列耐蚀性优异，是食品、医药、海洋工程可优先参考材料。