工业上主要采用微生物发酵法或催化氧化法生产DHA，以生物柴油副产甘油为原料，实现资源高值化利用。

在化妆品领域，DHA作为安全晒黑剂与保湿成分被广泛认可；在食品工业中用作保鲜剂与着色前体。

未来技术突破聚焦高效催化剂与绿色工艺，提升收率与纯度，满足快速增长的市场需求。