五氧化二磷吸水后生成磷酸，具有极强的亲水性，干燥能力远超硅胶与分子筛，常用于干燥惰性气体、烃类气体及真空系统。

工业使用时通常装填于干燥塔或U型管中，出口水分可控制在-80℃露点以下，适用于锂电池材料、医药中间体等对水分极为敏感的工艺。

使用后需定期更换或再生，因其吸水后呈粘稠状且具腐蚀性，操作时应佩戴防护装备并在通风橱中进行。