异氰酸乙酯（Ethyl isocyanate）为重要的有机中间体，主要通过乙胺光气化法或乙基氨基甲酸酯热裂解法制备，反应需在惰性溶剂中严格控温。

产品广泛用于农药、医药、染料及特种聚氨酯单体的合成，具有高反应活性，常作为异氰酸酯类化合物的代表性小分子单体。

工业生产须配备尾气吸收及泄漏检测系统，操作人员需佩戴正压式空气呼吸器，储存于阴凉通风库房，远离火源及氧化剂。