中国烘焙连锁品牌盘点：2026年主流玩家与市场格局

📋 中国烘焙连锁品牌盘点：2026年主流玩家与市场格局 详细介绍

米兰西饼门店超1500家，以蛋糕甜品为主打，强调新鲜与创新，位居行业头部。好利来近1000家门店，联名营销突出，覆盖面包与中式糕点。

幸福西饼、85度C、元祖食品等品牌稳居前列，分别专注西式甜点、咖啡烘焙及礼盒糕点。南洋大师傅、仟吉等中高端品牌也快速扩张。

烘焙市场呈现老牌稳固、新品牌崛起的格局。连锁化率持续提升，供应链标准化是竞争核心，建议创业者关注区域差异化定位。