原料解冻后进入自动去头机与内脏分离设备,笔管鱿鱼经高压喷淋与刷洗去除表面黏液与沙粒。满籽个体保留卵巢,需精准控温避免破损。
后续采用臭氧水浸泡与超声波清洗结合,提升洁净度。工艺后经金属探测与X光异物检测,有助于无残留。清洗后速冻或鲜销。
工业流程强调低温全程控制,减少微生物滋生,适合出口与餐饮供应链,保持鱿鱼鲜嫩口感与完整外观。
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后续采用臭氧水浸泡与超声波清洗结合,提升洁净度。工艺后经金属探测与X光异物检测,有助于无残留。清洗后速冻或鲜销。
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