准备黄油100g融化后加入400g棉花糖小火搅拌至完全融化,加入90g奶粉拌匀,形成均匀糊状基底,确保无颗粒。
倒入400g韧性饼干碎、120g坚果和80g果干,快速混合均匀,避免过度搅拌破坏酥脆结构。
倒入模具压实冷却切块,即得松脆雪花酥,密封保存可保持口感15天以上。
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