选用高糖度老南瓜,经自动化去皮切块后,高压蒸汽预蒸熟,保留β-胡萝卜素等营养成分。胶体磨与高压均质机联用,打浆至细腻无颗粒状态。
按配方添加糯米、燕麦、红枣等辅料,复合增稠剂与天然甜味剂调配口感,通过连续杀菌锅高温短时杀菌,保持色泽与营养较大化。
采用无菌灌装线灌装成杯装或袋装,结合冷链运输,有助于产品货架期6个月以上,提供健康营养的早餐与辅食选择。
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