进口与本地时令水果经光电分选机挑选后，采用臭氧水与超声波联合清洗，去除农残与微生物。自动化切丁机精准切割成均匀颗粒，有助于产品一致性。

采用低温搅拌机混合特制酸奶基底、椰果、果酱及少量稳定剂，控制搅拌时间与转速，避免果肉过度破碎，保持爽脆口感与色彩鲜艳。

快速充氮气调包装或杯装封口，冷链配送至终端，有助于货架期7-10天，满足商超与餐饮渠道对即食水果捞的需求。