掌握河南烩面的传统制作技艺

📋 掌握河南烩面的传统制作技艺 详细介绍

选用高筋面粉和面，揉至光滑后醒面30分钟。

熬制羊骨高汤，加入香料，慢炖4小时提升鲜味。

拉面成型后煮熟，配以高汤、羊肉和杂蔬。