白萝卜去皮擦丝焯水后充分挤干水分，加入葱花、香油、十三香、少许蚝油与猪油增香。

调馅关键在于控水与调味平衡，适量盐、鸡精与五香粉提鲜，避免馅料出水影响包子皮质地。

此馅料适用于工业化包子生产线，标准化配比有助于口感稳定与大规模生产效率。