核心汤料：雾水葛切块，搭配猪筒骨或瘦肉焯水去血沫，加入赤小豆、扁豆、蜜枣、陈皮平衡口感与药效。
煲制工艺：大火煮沸后撇浮沫，转中小火煲1.5-2小时；可选加老黄瓜、红萝卜增甜度与清润效果。
功效与调味：汤成后加盐调味，清热解毒、祛湿生津；适合夏季或湿热体质饮用，汤渣可食用增强饱腹感。
知识速读中药食疗与煲汤雾水葛汤粉葛煲汤
雾水葛煲汤经典配方与汤料搭配：清热祛湿老火汤工艺
核心要点
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核心汤料：雾水葛切块，搭配猪筒骨或瘦肉焯水去血沫，加入赤小豆、扁豆、蜜枣、陈皮平衡口感与药效。
煲制工艺：大火煮沸后撇浮沫，转中小火煲1.5-2小时；可选加老黄瓜、红萝卜增甜度与清润效果。
功效与调味：汤成后加盐调味，清热解毒、祛湿生津；适合夏季或湿热体质饮用，汤渣可食用增强饱腹感。
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