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🧭 核心要点要冰淇淋粉生产采用奶油、无脂奶固体、糖类及稳定乳化剂配比混合，经巴氏杀菌与高压均质处理，形成均匀液料要液料预热后进入单级或多级喷雾干燥塔，雾化接触热空气快速脱水，控制水分在1-2%，获得流动性好的粉末产品要成品粉末复配后冷冻搅拌，即可制得口感细腻、膨松度高的冰淇淋，适用于工业规模化生产与运输储存
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