选新鲜秋葵清洗切片，预处理以盐水浸泡抑制酶活性，控制厚度均匀。

使用热风烘干机，温度设定50-60°C，风速2-3m/s，烘干6-8小时至水分低于5%。

冷却包装真空密封，延长货架期，适用于大规模食品加工生产线。