福建千里香馄饨发源于莆田市仙游县，以薄如纸的燕皮和高筋面粉手工压制工艺闻名，现已发展为全国连锁特色小吃。

工业生产中采用高速压面机与连续式捶打设备替代传统手工，实现皮厚0.1mm的标准化生产，保持晶莹剔透特性。

馄饨成型使用自动包馅机与汤底熬煮系统，鸡架骨汤经四小时高压萃取，有助于汤清味鲜的规模化输出。