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🧭 核心要点要底料生产采用炒制和灌装工艺，使用辣椒豆瓣等原料，通过HACCP体系控制微生物污染要优化配方比例，实现麻辣鲜香平衡，同时添加防腐剂以延长保质期，符合国家食品安全标准要大规模制造降低成本，推动火锅产业链发展，促进餐饮企业品牌化运营
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