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🧭 核心要点要新鲜杨梅经清洗晾干后，以高纯度粮食酒浸泡，15-30天可初步萃取果香与酸甜物质，此时酒体清爽适宜初尝要延长至3个月以上，杨梅有效成分充分溶出，酒液颜色加深、口感醇厚圆润，但避免超过1年以防风味氧化变淡要浸泡过程需密封避光存放阴凉处，每周轻摇促进均匀融合，饮用前过滤果渣，确保产品卫生与稳定品质
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