核心酸味由白醋粉、柠檬酸、乳酸钙复合形成，辣味采用朝天椒粉与辣椒精油微囊粉，麻感则来自花椒粉与花椒精油双重叠加。

鲜味体系包括酵母抽提物、牛肉香精、L-谷氨酸钠与呈味核苷酸二钠，香气则依靠葱姜蒜粉、香菜籽油、香叶粉等多层次香辛料实现层次感。

工业生产采用干湿法复合造粒与分层灌装工艺，有助于酸性组分与油性组分隔离，延长保质期至18个月以上，同时控制钠含量符合健康调味趋势。