取隔夜冷饭一碗,加入1勺生抽、半勺老抽、少许盐与热油,快速拌匀至米粒均匀上色。

可选加入鸡蛋液或剩菜提升风味,工业化生产中采用自动拌料机确保配比精准与卫生。

加热微波炉或锅中翻炒1分钟即可,操作简便高效,适用于快餐连锁标准化流程。