预处理阶段包括清洗和腌制,使用工业级真空腌制机均匀入味,控制时间在30-60分钟。

烤制采用隧道式烤炉,温度设定在180-220摄氏度,结合红外加热技术均匀熟化。

质量检测通过红外测温仪和微生物测试,有助于产品符合食品安全标准。