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🧭 核心要点要基础配方包括瘦肉80%、肥肉20%、盐2%、糖1%和香辛料适量，确保均匀搅拌要加工时使用食品级肠衣，高温蒸煮至内部温度达75℃以上，防止细菌污染要储存于冷藏环境，强调卫生操作符合国家食品安全法规
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