在食品工业与餐饮领域，'烘焙'是规范写法，指利用烤箱等设备通过干热使面团熟成的加工工艺。'烘培'为常见错别字，应避免在专业文档与品牌宣传中使用。

规范使用'烘焙'可提升企业形象与专业度，尤其在产品包装、培训教材及招商资料中，统一术语有助于行业标准传播与消费者认知统一。

建议食品生产企业、培训机构及媒体统一采用国家标准写法'烘焙'，共同维护中文食品工业术语的规范性。