选用牛棒骨、鸡架、猪筒骨按比例混合，经高压锅或连续熬汤设备8-12小时熬制，提取充分胶原蛋白与鲜味物质，形成浓白汤底。

加入干红花椒、干辣椒、豆瓣酱、火锅底料及中草药包（砂仁、草果、桂皮等），分阶段投放控制香辛料风味释放，避免苦涩味过重。

最后调味时使用鸡精、I+G、酵母抽提物等增鲜剂，配合辣度分级标准，实现工业化量产时口味一致性与麻辣平衡。