菊苣植物形态工业描述：多年生草本特征与农业种植应用

菊苣茎高0.4-1.5米，有条棱分支，基生叶倒披针形，长6-20厘米，农业种植易管理。

花序头状，花冠舌状青蓝，瘦果倒卵状，用于咖啡替代品加工，提升工业提取价值。