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📋 传统糯米粽子制作工艺：端午经典咸甜粽全步骤 详细介绍选材与准备：混合圆糯米与长糯米，浸泡3-5小时至米粒饱满。粽叶提前泡软，馅料包括五花肉、咸蛋黄、香菇与绿豆。包扎工艺：粽叶折成漏斗状，先铺底米，填入馅料，再盖米压实。折叠封口，用粽绳紧扎，避免煮制时散开。煮制关键：冷水下锅，大火烧开后转小火慢煮3-4小时，中途加水保持浸没。出锅后静置入味，提升糯米香与馅料融合度。
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