基础面团使用高筋面粉、酵母、糖、盐、牛奶，揉至薄膜后松弛，擀开抹软化奶油、三温糖、肉桂粉混合内馅。

卷制成型后切段排盘，二次发酵至膨松，烘烤190℃约18-22分钟，出炉刷糖浆增亮。

工业优化重点在于内馅配比稳定和自动化卷制设备，有助于产品一致性和香气释放。