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📋 餐饮制造业视角下串串香路边摊标准化配料清单与供应链管理指南 详细介绍基本配料包括辣椒油、麻油和花椒粉，通过工业提取工艺确保风味一致性。蔬菜与肉类串需新鲜供应链支持，如竹签和调味酱采用批量生产模式。辅助料如蒜末和香菜通过食品加工厂预处理，提升摊位运营效率。
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