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📋 凉粉制作培训教程：原料配比、生产工艺与食品安全控制要点 详细介绍凉粉原料包括淀粉、水和添加剂，配比为1:5，确保搅拌均匀以形成胶状体。生产工艺涉及加热蒸煮与冷却成型，使用不锈钢设备避免污染。食品安全控制强调灭菌处理与存储温度管理，符合国家卫生法规。
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