汤粉以筒骨慢熬汤底为核心。培训详解原料选购、香料配比与4小时以上熬汤工艺，有助于汤清肉嫩。

猪杂切片与烫煮时机决定口感。课程实操环节一对一指导，学员掌握不同口味调配与批量出餐技巧。

正规培训不限时长学会为止，提供开店指导与后续技术支持，助力学员独立复制传统广式汤粉风味。