蓬松多汁肉包子标准工艺：和面调馅包蒸全流程

📋 蓬松多汁肉包子标准工艺：和面调馅包蒸全流程 详细介绍

面团用温水酵母和成，揉至光滑发酵至两倍大，二次醒发确保松软。

肉馅加葱姜水、生抽老抽顺一个方向搅打上劲，加入少许糖和香油增鲜。

包时皮薄馅大，收口朝下摆盘，醒发20分钟后冷水上锅蒸15分钟即可。