鱼塘养殖前需较充分清塘晒底，清除淤泥杂草，使用生石灰消毒调节pH值。放养前施发酵有机肥培养浮游生物，提供天然饵料基础。

水质管理采用物理、化学与生物相结合方式，定期注排水，施用沸石粉吸附有害物质，投放光合细菌降解氨氮硫化物，保持溶氧≥3mg/L。

配备叶轮式或水车式增氧机，按0.5-1kW/亩标准配置，有助于高密度养殖下水体循环与氧气充足，实现稳产高产。