在人力资源和社会保障部门指定的职业技能鉴定中心办理厨师证最快，通常需准备身份证和相关证明，通过在线报名和考试。

选择知名餐饮培训学校，可提供加速课程和考试服务，结合在线学习模块，缩短至1-3个月完成。