采用水油面与油酥面叠层反复折叠，形成均匀酥皮结构，包入馅料后成型，表面刷蛋液增加色泽。

烤箱预热至180-200℃，先高温短时定型，再中温烘烤至表面金黄酥脆，内部熟透，避免油腻或夹生。

工业生产使用隧道烤箱实现连续烘焙，精确控温控湿，提升产品一致性与生产效率，适用于休闲烘焙食品线。