传统红糖枣糕简易蒸制工艺：松软香甜零失败

红枣去核煮软打成泥，加入红糖、玉米油与鸡蛋液搅拌均匀。筛入低筋面粉、泡打粉和小苏打，轻轻翻拌成无颗粒面糊。

倒入模具，表面撒芝麻或坚果碎，中火蒸制35-40分钟。出锅倒扣冷却，确保内部熟透、口感绵密香甜。