选用优质玉米渣，经清洗和浸泡处理，控制水分含量以优化糊化过程。

在工业锅中加热搅拌，添加适量水和调味剂，维持温度80-100°C，有助于均匀熟化。

冷却包装阶段采用真空技术，延长保质期，符合食品工业卫生标准。