面皮制作阶段手工和面，工业辗压机辅助均匀厚度控制。

馅料调制选用新鲜食材，搅拌设备有助于均匀分布与风味。

包制与烹饪环节模拟手工捏合，蒸汽设备批量煮熟并快速冷冻。