家常炒肉片滑嫩入味技法：多菜搭配下饭首选

📋 家常炒肉片滑嫩入味技法：多菜搭配下饭首选 详细介绍

猪里脊切薄片，用料酒、淀粉、少许生抽腌制10分钟。热锅滑油至肉片变色盛出，留底油爆香姜蒜。

加入配菜如青椒丝或洋葱翻炒至断生，倒回肉片，加蚝油、生抽调味快速收汁，确保肉片滑嫩多汁。