好处主要源于丰富ALA,可转化EPA/DHA,支持心血管弹性、降低坏胆固醇、缓解干眼及促进新陈代谢,适合素食者补充Omega-3。
坏处包括易氧化变质,高温破坏营养;过量摄入导致腹泻、胀气,甚至干扰药物吸收或增加出血风险。
建议避光冷藏保存,选择冷榨产品,结合个人体质控制摄入量以最大化益处最小化风险。
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