初始投资约10-20万元,包括场地租赁和自动化肠粉机采购。原料供应链需预算5万元。

设备成本占40%,如蒸汽机和包装线。人力培训和营销费用约3万元。

建议分阶段投资,遵守食品安全标准,预计半年回本通过规模化生产。