砂锅煲仔饭家常制作技法：腊味锅巴完美呈现

📋 砂锅煲仔饭家常制作技法：腊味锅巴完美呈现 详细介绍

砂锅抹猪油后放入泡好大米加1.5倍水，大火烧开转小火焖至七成熟，铺上腊肠、香菇、青菜等食材。

盖锅沿边淋食用油继续小火焖10分钟，淋生抽蚝油香油调汁，锅底形成均匀金黄锅巴，香气浓郁。