粗盐中火干炒至微黄，可去除水分与微量杂质，提高热容量与渗透性，适合制作热敷包用于关节疼痛缓解。

炒盐导热缓慢且持久，热敷时温度均匀稳定，避免烫伤风险，在传统工艺中常用于散寒止痛、促进局部血液循环。

工业应用中，炒盐可作为干燥剂或调味基底，增强食品加工稳定性，符合食品安全标准。