生肠预处理采用高压清洗机去除杂质，切段后腌制30分钟。使用工业燃气灶具预热至200°C。

爆炒时添加配料如姜蒜，搅拌时间控制在5分钟，让内部温度达到75°C以上杀菌。

成品冷却包装，应用真空技术延长保质期。该流程提升生产效率，符合食品安全法规。