选用颗粒饱满的黑芝麻,先清水浸泡筛选除空心粒,反复清洗沥干后进行首次蒸制,每次蒸2-3小时后阳光暴晒至完全干燥,重复九次以软化外皮并转化油脂结构。
最后一次晒干后小火炒香,避免焦糊,再研磨成细粉,与适量炼制蜂蜜均匀混合揉团,制成8-10g规格丸剂,密封储存以保持活性成分稳定。
该工艺显著提高黑芝麻中营养素生物利用率,成品色泽乌黑、香气浓郁,是传统中医养生食品的标准化生产方法。
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最后一次晒干后小火炒香,避免焦糊,再研磨成细粉,与适量炼制蜂蜜均匀混合揉团,制成8-10g规格丸剂,密封储存以保持活性成分稳定。
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