准备面粉、明矾和小苏打混合物,按标准配比加水和成面团。醒发30分钟后,拉成长条,利用手动成型工具定型。

加热植物油至180°C,使用恒温油炸机控制温度。炸制2-3分钟至金黄色,捞出沥油。强调防护装备使用,避免烫伤风险。