柚皮甙的工业提取工艺与在食品医药领域的应用价值分析

柚皮甙是从柚子皮中提取的黄酮类化合物，通过溶剂萃取或超临界流体技术工业化生产，纯度可达95%以上。

在食品工业中，它作为天然抗氧化剂用于饮料和保健品；在制药领域，用于调控血糖和抗炎药物开发。